HERSTELLUNG VON HOLZKOHLE
PHOTO: ARCHIVE MIRO BRINOVEC
Die Holzkohleherstellung ist die forstwirtschaftliche Bewirtschaftungstätigkeit zur Herstellung von Holzkohle aus Holz, wenn geeignete natürliche Bedingungen für die Forstwirtschaft gegeben sind.
Das Verfahren zur Herstellung von Holzkohle umfasst die Auswahl und Vorbereitung des Holzes, die Vorbereitung des Ortes für die Herstellung von Holzkohle, die Herstellung von Holzkohlestapeln, den Kochprozess oder die Verkohlung, die damit verbundene Technologie der Holzkohle und geeignete Arbeitsverfahren, die Demontage der Stapel und die Lagerung der Holzkohle. Alle Arten von Holz werden von den Köhlern zur Herstellung von Holzkohle verwendet. Es wird in Haushalten, im Handwerk und in verschiedenen Industrien verwendet.
Die ersten Quellen über Holzkohle in Slowenien stammen aus dem 16. Jahrhundert; sie war im 19. Jahrhundert äußerst wichtig, als Eisengießerei und Verhüttung bedeutende wirtschaftliche Aktivitäten waren. Die Holzkohleherstellung hat bis ins 21. Jahrhundert überlebt, wo das Wissen über die einst bedeutende wirtschaftliche Tätigkeit durch aktive Holzkohlehersteller und verschiedene Gesellschaften und Verbände verbreitet wird. Die Herstellung von Holzkohle wurde 2012 in das Register des immateriellen Kulturerbes Sloweniens eingetragen.
