ORGANICKÉ KVETY Z KOPCOV
FOTO: LUMIKKI PHOTOGRAPHY
Margrit De Colle pestuje na svojich poliach v juhovýchodnom Štajersku organické rezané kvety, vetvičky, bylinky a jedlé kvety a vytvára umelecké diela z čerstvých prírodných materiálov, ktoré zbiera na vetroch cez lesy, lúky a polia. Každý deň je inšpirovaná prírodou a ročnými obdobiami, aby vytvárala nádherné kytice, vence a kvetinové aranžmány. Rada odovzdáva svoje vedomosti o udržateľnom pestovani kvetín, tipy ako na to, jej know-how o remesle v rámci prednášok, workshopov a prehliadky záhrady. Všetky rastliny, ľudia a nápady potrebujú správne miesto a konkrétne prostredie, aby mohli prekvitať. Nič nie je spravodlivejšie alebo udržateľnejšie ako ich kultivácia a využívanie vašich plodín na tvorivú prácu av kuchyni.
