THATCH - ZŁOTO HEGYHÁT
Robienie strzech to starożytna wiedza, której historia sięga wieków w architekturze ludowej. Przed pojawieniem się dzisiejszych nowoczesnych materiałów budowlanych kluczową kwestią w budownictwie było pokrycie domów i ich powłoka. W przeszłości najbardziej odpowiednimi materiałami do tego celu były włókniste pochodne roślin: trzcina, słoma, żwir. Ponieważ gont występował tylko na terenach bogatych w drewno, a tylko szlachta miała prawo ścinać trzcinę, zwykli ludzie rozwiązali problem przykrywania swoich domów słomą.
Istnieje kilka wariantów dachów ze słomy. W Hegyhát w hrabstwie Vas rozwinęła się strzecha z podwójnych snopów. Mieszkańcy regionu wykorzystują słomę żytnią, ponieważ jest to najdłuższa i najsilniejsza uprawa. Zboża uprawiane do celów rolniczych tworzą dużą ilość pustych słomek, które z pewną wiedzą i umiejętnościami można przekształcić w doskonały materiał na pokrycia dachowe. Materiał konstrukcyjny jest wykonany z materiału bez użycia siły mechanicznej i wszelkiego rodzaju sztucznych dodatków, dzięki wiedzy i zdolnościom czysto ludzkim. Chociaż pod koniec XIX wieku większość wiosek na tym obszarze składała się z budynków krytych strzechą, dziś na winnicach znajduje się tylko kilka piwnic na wino krytych strzechą i kilka wiejskich chat rozsianych po całym regionie. Na szczęście starożytna wiedza jest wciąż żywa. Jest wielu ludzi kultywujących ten zawód, którzy odziedziczyli tradycję ze pierwotnych źródeł, nadal pracują i nadal przekazują tę wiedzę dalej. Jednym z tych strażników jest Stowarzyszenie Hegypásztor Kör, które powstało tylko po to, by ratować starą piwnicę krytą strzechą, ale dziś można powiedzieć, że starożytna wiedza o pokryciach strzechą została ocalona od zapomnienia.
